Pasta de amendoim com banana

Ingredientes

1 banana grande , amassada (cerca de ½ chávena)
¼ chávena de pasta de amendoim
1 chávena sem glúten aveia em flocos
1 chávena de leite de amêndoas sem açúcar
1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
½ colher de chá de essência de baunilha
½ colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de mel ou agave 

Instruções

Numa tigela média, amasse a banana com um garfo.
Adicione os restantes ingredientes e misture.
Despeje a mistura em dois recipientes fechados e ponha no frigorifico por pelo menos 3 horas ou durante a noite.
Quando estiver pronto para comer, agite bem a aveia, adicionar coberturas à sua escolha, e bom apetite!