Receita Próvida para Tempeh com Búzios Tricolores

Ingredientes

• 1 Barra de Tempeh
• 4 Dentes de alho
• 2 colher de chá de gengibre em pó
• Sumo de 1 limão
• 200 ml água
• Azeite q.b.
• 125g de Búzios tricolores

Preparação 

Corte o Tempeh em tiras fininhas, frite dum lado e de outro até ficarem douradas e crocantes.

Prepare o molho: numa taça adicione 200ml de água, sumo de um limão, 2 colheres de chá de gengibre em pó e 4 dentes de alho picados.

Vá passando o tempeh previamente frito pelo molho, deixando absorver o sabor, durante alguns minutos.

Escorra e está pronto a servir. 

Coza os búzios tricolores conforme indicações da embalagem.

Acompanhe com salada ou legumes.

Bom apetite!