Receita Próvida para Torta de Chocolate com Morangos

Ingredientes

• 125g farinha de espelta branca
• 125g geleia de agave
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa água quente
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal

Recheio

• 150g Chocolate preto
• 2 colheres de sopa geleia agave
• 2 colheres de sopa bebida de aveia
• 70g de óleo de côco

Preparação

Bater as gemas com a geleia de agave e a água quente, até ficar um creme branco e fofo.

Adicionar a farinha misturada com o fermento e as claras batidas em castelo, sem bater muito.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal, untar com óleo e farinha.

Colocar a mistura no tabuleiro no forno a 180ºC durante não mais que 20 min.

Fazer o recheio, derretendo o chocolate e adicionando todos os ingredientes.

Enrolar a torta, colocando o recheio no interior.

Com o restante recheio barrar a torta.

Decorar com morangos.

Bom apetite!