Descrição

Farinha de Alfarrroba BIO 250g. Ingredientes: Alfarroba de produção biológica. PT-BIO-04 Agricultura UE. Obtida a partir das vagens de Alfarroba através de um processo de moagem. Tem um sabor muito doce e ligeiramente similar ao `achocolatado´. Utiliza-se em regimes em que o açúcar e o chocolate não são aconselháveis.

Dados nutricionais

Declaração Nutricional por 100g: Energia - 1254 kJ/300 kcal; Lípidos - 0,65g, dos quais saturados - 0,09g; Hidratos de carbono - 49g, dos quais açúcares - 40g; Fibra - 39,8g; Proteínas - 4,6g; Sal -0,08g; Riboflavina - 0,46mg (32%VRN*); Cálcio - 348mg (43%VRN*); Ferro - 2,9mg (20%VRN*). *VRN - Valor de referência do nutriente.

Modo de utilização

Como substituição do cacau em pó ou em conjugação na confecção de papas, bolos, pão, para engrossar molhos ou recheios. CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO.