Ingredientes
Preparação
Batas as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo.
Adicione 250g de tofu previamente triturado no liquidificador.
Continue a bater até obter um preparado homogéneo.
Entretanto bata as claras em castelo, envolva-as cuidadosamente no preparado.
Verta um pouco no recipiente onde vai servir o doce.
Demolhe os palitos la reine no café previamente misturado com o rum.
Coloque-os sobre o creme, verta o restante preparado polvilhe com cacau em pó e chocolate ralado.
Sirva o Tiramisú fresco.
Bom apetite!
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