351 21 967 77 70
X
Autenticação Necessária
Caro utilizador, para continuar é necessário efectuar o login.
X
O campo Pesquisa é de Preenchimento Obrigatório.
X
Insira pelo menos 3 caracteres para efetuar a pesquisa.

Receita Próvida para Sopa de Legumes Cremosa

Sopa de Legumes Cremosa
Sopa de Legumes Cremosa

Ingredientes

  • 9 dl OATLY
  • 500g vegetais diversos cortados finamente
  • 4 dl água
  • 140g cebola picada
  • 2 colheres de sopa com amido de milho
  • 4 colheres de sopa com óleo de cártamo
  • 1 cubo vegetal de caldo Soria Natural
  • 2 colheres de chá com basílio ou coentros picados
  • Sal integral e pimenta a gosto

Preparação

Salteie a cebola em óleo até ficarem tenras.

Junte os vegetais, um pouco de água e o cubo vegetariano. Tape e deixe cozinhar durante 5 minutos. 

Misture o resto da água com o amido de milho, junte à sopa e deixe levantar fervura.

Junte a OATLY e vá mexendo enquanto levanta fervura, abrande o lume e tape.

Deixe descansar durante 10 min antes de servir. 

Guarneça com basílio fresco ou coentros e sirva com pão.

 

Bom apetite!